必发7790文章详细信息
【使命】去江西南昌旅游,有什么好玩值得推荐的地方吗?
★为推荐指数,满分五颗星,☆为半颗星,仅代表个人观点
先说最有代表性的景点
滕王阁,南昌汉代海昏侯遗址博物馆,八一广场,八一起义纪念馆,万寿宫历史文化街区,秋水广场,绳金塔,南昌之星摩天轮。
滕王阁★★★★☆这几年一直在逐渐完善扩建的5A景区,南昌的城市名片,以前景区配套等各方面都一般般,所以口碑在南昌人里并不算高,但对于初到南昌的朋友这里依然是非常值得一去的地方。注地铁一号线的滕王阁站离滕王阁不是最的,而是万寿宫站。
南昌汉代海昏侯遗址博物馆★★★★北有兵马俑,南有海昏侯。历时十年的考古发掘,终于在2020年9月23日正式开园!这是目前发现的面积最大保存最好内涵最丰富的汉代列侯等级墓葬,唯一的遗憾是太远了,时间充裕还是推荐去一趟的。
八一起义纪念馆★★★★南昌起义,军旗升起的地方,位于山路,离滕王阁和八一广场都很,大约1.5公里左右。
江西省博物馆★★★★2020年9月27日,江西省博物馆新馆正式开放,原先的的回答我还在吐槽老馆略显简陋,但随着新馆的开放这一问题也不复存在了,整体上精致了许多。
八一广场★★★★★2024年起,每个月一号以及大型节假日都会有规模隆重的升旗仪式。广场矗立着八一起义纪念碑,晚上有喷泉,但喷泉没秋水广场大,围连接着几个大商圈与景点,十分便利,推荐南昌的第一站选择此处。
江西省美术馆★★★☆2023年,由地铁八一广场站乘手扶梯上升拍摄短视频带火了这个建筑,外观雄伟,里面也有不少展出,就在八一广场马路对面
绳金塔★★★自唐代始建至今,已有1100多年的历史,绳金塔不能上去,只能在底下远观。旁边夜市有几家南昌特色餐厅,可以品尝品尝。几年旁边新建了历史街区,但是人气一般,配套没万寿宫丰富。
万寿宫历史文化街区★★★★☆2021年10月1日起正式运营,由清华大学建筑设计美术学联合设计,复原并保留赣派建筑的三街五巷,邻八一起义纪念馆滕王阁等景点,无论是购物饮食还是参观拍照都很适合。如今老城区的江右赣派民居已经被拆迁的差不多了,能有这样一个景点诞生作为本地人还是有些许欣慰的。
秋水广场★★★★★亚洲最大喷泉,非常震撼!2023年起,春节和庆都有大型烟花会,此处为正面最佳观赏点。喷泉通常每晚都有,值得一提的是如果你是赣江枯水期的话可以走一趟江边的石头路,直接延伸到赣江心的一个岛,远眺赣江两岸红谷滩摩天高楼群,滕王阁,摩天轮,南昌大桥,八一大桥,尽收眼底,观景效果满分!路上如果不心会有一脚踩水里的可能,不过水不深,很适合情侣手拉着手,在岛上找一个围没人的地方很容易。
九龙湖喷泉★★★★特色是激光音乐投影秀,但是背景没有秋水广场的城市风光丰富,总体说稍逊于秋水广场,离融创乐园比较。
八一大桥★★★★☆能最直观地看到南昌这二十年发展的大桥,推荐晚上骑行或步行直接过桥去秋水广场,注意留意大桥两边的黑猫白猫雕塑,这是每个南昌人都一定知道的雕塑。网上的其他攻略鲜有提及这座大桥,但实际上晚上的风景非常棒,谁走谁知道。2024年,雕塑新建了观景台,打卡拍照更方便了。
南昌之星摩天轮★★★★世界第三高摩天轮,白天晚上都别有一番风情,如今随着地铁与享电瓶车的普及,此处虽然较远,但交通也比较便利了,即使没坐上也值得打个卡
绿地303双子塔★★★☆你想站在南昌最高楼俯瞰整座城市,拍下一张独一无二的照片吗?那就吧,不过要门票才能上观景台。
博★★★部地区最大的际博览心,每年五一庆等重要节假日这里通常都会举办各种展会,包括但不限于漫展车展vr展食品展文化展等。之前可以搜搜有没有你感兴趣的展会。
南昌规划展示心★★★★足足四层,预约即可入馆,科技感满满,还有球形影,带亲子很适合。
山路★★★邻万寿宫与八一广场,老城最繁华的路之一,钻进附老巷子里可品尝南昌特色拌粉瓦罐汤及特色菜。
珠宝街★★★2023年红起的一条网红街,在万寿宫边上,里面有很多老字号美食,节假日经常需要排长队,时间充裕想尝尝鲜可以这,但其实很多老街老巷也有类似的美食吃。
蛤蟆街★★★夜宵特色饭店大排档,人流量相对比较友好
大士★★★很有生活气息的一片南昌老街巷,想体会当地人文可以这,推荐早上,这里也有几家口碑不错的早点铺以及特色美食。
洪都老街★★★为数不多的保留老房子并且翻修融入夜市美食饭店的一条街道,比较大,相对讲选择面最多
谢埠老街★★★☆随着2023年末南昌站建成,这条有着600年历史的老街逐渐被大家发现,这里有着百年历史的教堂以及谢埠之战历史,坐落在南昌抚河大桥旁,2024年五一还有打铁花活动,从站南昌的时间充裕的大型节日时,推荐。
华米粉街★★★一条融汇了全多地米粉的街区,已知可以品尝到南昌米粉重庆酸辣粉新疆炒米粉衡阳鱼粉虾子羊肉粉南京鸭血粉丝汤上饶汤粉常德米粉绵阳米粉.街区内还有个米粉博物馆。
武商mall★★★☆就在八一广场旁边,江西最顶级的购物心,许多江西首家奢侈品牌入驻,负一楼的超市和顶楼的餐厅也提供了民化的选择。
红谷滩万达广场★★★☆离秋水广场很,地铁直达,门口主干道欣赏CBD角度不错,虽然只是万达,但这里的金街美食街从开业以人流量一直处于顶流,因此可选种类很丰富。
胜利路步行街★★★☆每逢节假日都会搞一些演出活动,同时老南昌基本都吃过的天安食府2023年也重新开张了,这个还是推荐尝一尝的,如果喜欢citywalk可以走一走这里,但是不用走完,间到了交叉路口就拐进去看看,都是很经典的老南昌街道,很有市井烟火气。
恒茂梦时代广场699文化创意园★★★☆之所以把这两个放一起是因为它们太了,创意园里面有很多充满文艺气息的复古建筑,街道,酒吧,餐厅,咖啡厅,图书室等。
融创茂★★★☆以江西景德镇青花瓷为原型设计的几座建筑,晚上开灯后十分壮观,里面的商品种类相较前几个都要多且定位相对高端一点。紧挨着融创乐园,虽然地铁直通,但离其他景点较远。
融创乐园★★★★紧挨着融创茂,挺大的有过山车等游乐设施,有时也会举办主题派对,玩上一天没什么问题旺季肯定会排挺久的队,自行斟酌,晚上出可以直接去旁边的融创茂逛一逛拍个照。
玛雅乐园★★★规矩的一个游乐园,适合带孩一起玩,主要玩点为水上游乐项目夏季和嘉年华派对活动,晚上有电音节,节假日期间有无人机表演,舞龙舞狮等活动。
卢塞镇★★★位于九龙湖,离融创乐园九龙湖喷泉较,如果顺路打打卡还是不错的
南昌舰★★★2016年退役的军舰,可以直接进入军舰内部参观,有很多家长带朋友,就是网上评价票价略贵
VR主题乐园★★最建好的一个主题乐园,喜欢VR的可以去。
扬子洲裘家洲★★★★☆这是被埋没的一个宝藏地方,这里虽然是整个南昌的黄金位置,但并没有像长沙的橘子洲那样发展起,走在这里你会感觉明明围风景美的像是郊外,但却被江岸的摩天大楼给包围了起,除了交通不便利,这里很值得一,推荐直接打车到江心高尔夫俱乐部,然后想走多远就看自己了。
朝阳江滩公园★★★★☆3月下旬的樱花季开满了樱花,非常美,兼顾了城市与自然风光的一个公园,交通便捷,欣赏一江两岸赣江风景的好去处。
艾溪湖森林湿地公园★★★环湖骑行,观赏天鹅植物,不过该景点更偏向于茶余饭后或日三五结伴慢慢游玩,行程不是很充裕的就不推荐了。
瑶湖郊野森林公园★★★素有南昌马尔代夫之称,沙滩上有很多拍婚纱照的,骑行垂钓的好去处,同上行程不充裕的话不推荐。
天香园★★★☆盆景植物培养花卉和候鸟是这的一大亮点,花季参观效果更佳。离市心也不算远,如果你去了恒茂梦时代699文化创意园的话可以再顺路这。
八大山人梅湖景区★★★☆依稀记得某个傍晚的雨夜我误打误撞曾到过这,那时湖边的江南风景建筑配合着蒙蒙细雨着实让我惊艳了一把,2020年12月26日,地铁三号线已开通,可直达此景区。
凤凰沟★★★☆想起以前某个地铁换乘站有张贴过几块巨大的宣传海报,宣传力度还是挺大的,景区成熟度和田园风光都很有特色,水果成熟季可自费采摘,离市心有2个多时的公交车程,稍远。
磨盘山森林公园★★★☆位于市内最西侧湾里区,一个挺有创意的新晋打卡地,适合闲暇时刻溜溜弯,一边是城市的风光,一边是山林的鸟语花香,呼吸着清新的空气,一天的疲劳也一扫而空了。
南矶山鄱阳湖自然保护区★★★★只推荐自驾,公交车每天只有2班定时发车。冬天看候鸟,赏芦苇,品尝特色藜蒿炒腊肉;夏天走水上公路,欣赏丰水期的鄱阳湖和绿色草甸,品尝湖鲜鱼蟹,最推荐这两个季节去。
梅岭家森林公园★★★★☆位于湾里区的梅岭,足足150方公里的南昌后花园,大大几十个景点分布在各处。如果喜欢户外的话,这里值得单独拿一天甚至几天出在这玩玩。登山可去狮子峰〔台阶,最完善人气最高〕月亮湾〔台阶,多个观景台〕竹海明珠〔山路加公路〕老四坡〔山路,路标清晰,线路可长可短自由选择〕,还可去怪石岭爬假长城,去安义古村参观古村群等。
观景台★★★★同样位于梅岭,如果你是自驾摄影,那么强力推荐这条路线,夜晚可以拍星空,俯瞰南昌全景,从乌井路走盘山公路上山,途经洪崖丹井,乌井水库,樱花谷,洗药湖等景点,最终登顶南昌最高峰罗汉峰。
秋水广场或滕王阁附,其次是八一广场附,去海昏侯博物馆的也可选择庐山南大道站附。有去融创乐园游玩的也可以选择九龙湖临地铁2号线的酒店。
去梅岭风景区游玩的可以选择湾里区靠梅岭的酒店,也可以直接住山里,山里的特色民宿,酒店,山庄,露天屋,房车等,有很多,可以体验一把。
南昌拌粉瓦罐汤
南昌必吃之一,拌粉和瓦罐汤是一对兄弟,遍布南昌各个大街巷,一般作为早餐食用,汤的种类有很多,你可以根据自己喜好点,也可以盲选鸡蛋肉饼汤,这是卖的最多的一款。
水煮
也是南昌必吃之一,可以当正餐吃也可以当夜宵吃,遍布南昌大街巷,注意这个不是麻辣烫噢,味道有很大区别。开店的大多是老南昌,点单的时候可以问问老板哪些食材是南昌特色,店里面卖的卤味,藕片之类的也是特色,能吃辣的话可以尝尝,买了准没错。
酱板鸭
用手撕着当零食吃还是下酒菜都很不错,这里推荐两种,一种是煌上煌酱鸭,偏干偏硬一些,微辣,一种是偏湿润更入味的卢记向塘酱鸭,微辣,个人更爱后者。
糊羹白糖糕冰糖发糕团子糖果糊羹白糖糕冰糖发糕团子,南昌话罩子糖果
南昌特色吃,糖果早餐铺多见,糕点糊羹团子等万寿宫边,以上这些能找到都推荐尝一尝。
收藏数远超点赞,朋友们也多点点赞,本篇攻略长期更新
到一个新的城市南昌,总少不了要游玩一番。所以贝整理了一份南昌出游指南,希望能够切切实实地帮到大家鸭
文末还有出行路线规划噢!
南昌特色景点
1
滕王阁
滕王阁坐落于赣水之滨,始建于唐永徽四年公元653年,因唐太宗李世民之弟滕王李元婴始建而得名,后凭王勃的滕王阁序而流芳百世,是南昌的地标性建筑。
景区主要由滕王阁主阁,和南北两面的园子组成。主阁取明三暗七格式,即从外面看是三层带回廊建筑,而内部却有七层,五层是登高望远最好的楼层。
红墙绿瓦,斗拱飞檐,阁内还有古代礼器及编钟编磬江西历代名人壁画名家书法在这里,可观恢弘之景,可感前人之思。
▲门票学生票25元人需持学生证
▲开放时间8001830,1745停止入场
▲地址江西省南昌市湖区仿古街58号
▲交通可乘坐公交车52路26路38路直达,在榕门路站下车,步行约3分钟到达滕王阁;乘坐地铁一号线万寿宫站距滕王阁门1.4公里,步行约13分钟;地铁一号线滕王阁站距滕王阁南门1.5里,步行约14分钟到达。
除此之外,很多人都说夜游滕王阁更为让人震撼,滕王宴乐大型演艺也是南昌市首个大型实景化沉浸式体验型夜游游园项目 。主要由八个部分组成,分别是潘多拉楼体秀滕王迎宾滕王祈福盛唐丽人编钟乐舞惊鸿飞天乐舞。
特别说明滕王阁夜游滕王宴乐开放时间为19102230,需额外购票,同时主阁不开放,不能上楼参观。
2
八一起义纪念馆
家一级博物馆;家AAAA级旅游景区
南昌八一起义纪念馆的前身为江西大旅社。1927年7月下旬,参加起义的部队包租下这幢旅社,在喜庆厅召开会议,成立了以为书记的前敌委员会;8月1日发动了南昌起义,后又多次在此举行会议,成为领导起义的指挥心。
展览空间分为两层,一层为主要展览区域,二层主要为专题展区和多媒体互动展区;展览分危难奋起伟大的决策打响第一枪南征下广转战上井冈群英耀华6个部分21个展示单元。
▲门票免费需携带身份证
▲开放时间9001700一闭馆
▲地址南昌市西湖区山路380号
▲交通乘坐252533229232305公交到瓦子角站下车
3
八一广场
八一广场是军旗升起的地方。它的面积方米,主要包括纪念区追忆区怀念区和休息区等四大功能区,还伫立着由叶剑英元帅题写的八一南昌起义纪念塔。
八一广场以八一纪念塔为核心分别向广场南北两端拓展,从广场南端历史景墙心纪念塔革命雕塑军史长廊,在时空上形成串联,展现从五四运动到新成立至今发展历程的穿越之轴。
晚上在金水桥两旁还有音乐喷泉,高低起伏的喷泉与人民解放军进行曲黄河颂咱们工人有力量咱当兵的人为了谁走进新时代等歌曲组合成水舞歌飞色彩斑斓的视听景观。
▲地址南昌市湖区与西湖区交界口八一大道
▲交通搭乘地铁1号线2号线到八一广场站出站即可
4
鄱阳湖
长江流域湖泊第一大淡水湖
鄱阳湖,古称彭蠡彭蠡彭,位于江西省北部,地处九江南昌上饶三市,是第一大淡水湖,也是第二大湖,仅次于青海湖。
像鄱阳湖养育的万类生灵一样,游客在这里可畅游美丽湖泊尽享水上激情遨游湖底草原观赏候鸟奇观品尝特色湖鲜体验湖泊文明,在清澈的湖水纯净的空气适宜的气候滋养身心,获得全方位的湖泊旅游度假体验!
▲地址南昌市南昌县
5
绿地卢塞镇
瑞士风格的网红打卡点
南昌九龙湖畔,也有一座媲美瑞士卢塞镇原汁原味的风情街区,它的设计起源受瑞士地景的卢塞肌理,意在塑造以际博览城为心,打造全天可玩的城市尺度风情镇。
如今的绿地卢塞镇早已成为南昌人旅游潮玩的打卡圣地,也成为了抖音用户争相标记的网红坐标。根据官方统计,期月客流量16万人次,百万人关注,南昌网红镇名副其实。
▲地址江西省南昌市红谷滩区北龙蟠街
▲交通乘坐地铁二号线到市民心站出站,再步行1.3公里
6
梅岭风景名胜区
家AAAA级旅游景区
梅岭风景名胜区位于江西省南昌市新建区原湾里区,现已撤销,临鄱阳湖,北与庐山对峙,方圆150方公里左右,为避暑胜地古典音律和道教净明宗的发源地。
梅岭风景名胜区最高点海拔841米洗药湖,主要景观有洗药湖避暑度假区江南最大尼姑庵之一的天宁古寺音乐鼻祖伶伦修炼地古南昌十景之一的洪崖丹井江西省最大的皇室墓葬皇姑墓以及狮子峰脚鱼潭瀑布区翟岩寺紫阳官仙洞真君墓方志敏烈士墓等。
梅岭家森林公园还荣获江西省首批省级森林养生基地称号,是全省首批和全市唯一一个荣获此殊荣的森林公园。
▲门票按不同景点购票进入
▲开放时间8301700
▲地址位于江西省南昌市湾里区
▲交通坐公交169路到湾里下车,转乘540路到太的车,可以到达梅岭的各个景区;或在市区乘坐直达该景区的旅游大巴;或在青山路坐240路到梅岭脚
7
西山万寿宫
江南著名的千年古观;道教圣地
西山万寿宫,江南著名的千年古观,道教三十六洞天之第十二洞天,七十二福地之三十八福地,为纪念晋名道许逊而建,迄今已有1600余年的历史。
今西山万寿宫古柏参天,丹井丹炉,香烟缭绕,仙道遗风,已成为钟响磬鸣,香客云集,远闻名的道教旅游胜地,道教养生福地。万寿宫文化是江西人文精神的一种象征,是江西地域文化的典型代表,核心景区包括万寿宫九龙朝圣广场九龙山度假区等。
▲开放时间8001700
▲地址江西省南昌市新建区西山镇
▲交通乘坐公交117路至西山万寿宫站下
8
秋水广场
拥有亚洲最大的音乐喷泉群
江西南昌,人杰地灵,南昌市秋水广场于2004年1月28日落成,位于南昌市红谷滩区的赣江之滨,与名振天下的滕王阁隔江相望,依滕王阁序名句落霞与孤鹜齐飞,秋水长天一色而命名。
秋水广场音乐喷泉为亚洲最大的音乐喷泉群,是际化观光旅游的大型休闲广场。
▲喷泉开放时间19301945,20302045;节假日不含每双休日增加两次10001030,15301600雨天不开放
▲地址江西省南昌市红谷滩区赣江大道段
▲交通搭乘地铁1号线到秋水广场站下站即可
9
绳金塔
南昌人的镇城之宝
绳金塔始建于唐天祐年间,相传建塔前异僧惟一掘地得铁函一只,内有金绳四匝,古剑三把分别刻有驱风镇火降蛟字样,还有金瓶一个,盛有舍利子三百粒,绳金塔因此而得名。
绳金塔古朴秀丽,具有江南建筑的典型艺术风格,自唐代始建至今,已有1100多年的历史,是历史信息的载体,是古代劳动人民智慧的结晶。绳金塔素有水火既济,坐镇江城之说,是南昌人的镇城之宝。
▲开放时间8301830
▲地址位于江西省南昌市西湖区绳金塔街侧
▲交通可乘坐18221233310等公交到绳金塔站下车即可
10
南昌之星摩天轮
内第一高的摩天轮
南昌之星摩天轮,又名南昌之星,在世界上仅次于拉斯维加斯摩天轮167米和新加坡飞行者165米摩天轮,为南昌市标志性建筑。原为世界第一高摩天轮高度高于英伦敦的伦敦之眼,现为世界第三高,内第一高的摩天轮。
它也诠释着南昌作为世界动感都会的昂首姿态,成为南昌的重要地标之一。
▲门票48元
▲开放时间17302230
▲地址江西省南昌市红谷滩区赣江市民公园
▲交通乘坐公交至学府路口站下,步行即可到达
除此之外,南昌还有许多好玩的地方,比如
南昌华侨城玛雅乐园
南昌独角兽星空艺术馆
南昌融创乐园
所以萌新们都赶快探索吧!
一日游方案
为了萌新们出行更加省心,以下是贝规划的三种一日游出行路线,请查收!
方案一滕王阁八一广场八一起义纪念馆绳金塔
这四个景点集在一片区域,乘车更为方便。且围还有人民公园八一公园等等,时间充裕的话也可以去那里憩一下。
方案二南昌融创主题乐园→万达城→绿地卢塞镇
南昌融创主题乐园原万达主题乐园分为六大主题区域,分别为竹林秘境云霄仙阁鄱阳渔家仙女奇缘五彩瓷都世外桃源。园内建有最高最快最长的三大过山车,以及60余项世界顶级游乐设施,让游客在风驰电掣感受激情,在巨大落差体现勇敢。可以玩将一天。
玩完后可以去万达城逛一逛,晚饭后再去绿地卢塞镇打卡,这一天过得也很充实!
方案三江西省博物馆秋水广场南昌之星摩天轮
去江西博物馆参观后,晚饭后可去秋水广场观看音乐喷泉,感受视觉的盛宴,再去南昌之星摩天轮从高空俯瞰南昌夜景。
图文价格如有出入请以实际为准
了解更多资讯,欢迎关注南昌大学学生自媒体台学贝南大!微信公众号ncuxbay。
去年十一第一次去南昌,对江西省博物馆和海昏侯遗址公园抱有很高期望,特别是后者,是前几天刚刚建成开放的,我算是前几批游客。
江西省博是刚刚建成开放的,在新区,和省图书馆在一块儿,交通比较方便。总体尚可,但是呈现出头重脚轻的特点。
商青铜器方面特别出彩,毕竟有吴城和大洋洲撑着;
汉唐宋也尚可,特别是陶瓷有特色,以前专门有一个海昏侯墓的展厅,但由于筹建海昏侯遗址公园,所以展厅内的绝大多数文物去了遗址公园。然而,还是有几件海昏侯墓特别精美的文物还留在省博内。例如这个我认为是海昏侯墓最精美文物的当卢和两个节约
以及,大家很感兴趣的马蹄金辛德勇说教褭蹏金更好
到了元明清则单薄了一些,但无论怎么说,江西都是当时的人文鼎盛之地,因此好西也不少。
例如这一方江西知名人物严嵩的私印
再例如这一件明代宜宣王夫妇墓出土的龙袍
以及明初赫赫有名的亲王朱权墓出土的为数不多的高级陪葬品,镶宝石金杖顶朱权留下的痕迹很少,这件文物非常珍贵
而抱以厚望的海昏侯遗址公园则非常失望,其实就是把以前江西博物馆的一个海昏侯展厅,强行拉西凑的构成了一个大而无当的遗址公园。唯一让我惊艳的可能只有鎏金当卢了,但是这个海昏侯的马当卢,省博实际也有一件一样的。
一四个展厅金色海昏遇见海昏书香海昏丹漆海昏,其只有金色海昏一个有出土文物,也就是以前江西博物馆海昏侯展厅的那些文物。
遇见海昏厅是沉浸式体验馆就不说了,算是新式博物馆的一种配置,能体验还是不错的;
但是书香海昏与丹漆海昏这两个重要展厅里面居然全部是复制品和展板,就让我非常不懂馆方的操作了。整理出的几枚简牍都在第一个展厅金色海昏之,书香海昏的这几枚用的复制品还可以理解,但是其他的全部都是复制品,就让我很懵了。
而所谓的海昏侯墓园,它真的就只是墓园,除了离走廊很远的几个土堆,前面写着这是谁的墓,其余什么都没有。
前两天,我去了一趟江西南昌。
跟有些朋友聊起,他们就问了为啥去南昌这么没有存在感的城市?
▲ 南昌八一广场,正是八一南昌起义纪念塔? baike.baidu.com
没错,这座因为南昌起义而被冠以英雄城的江西省省会,连带着它所在的省,如今越越变得没有存在感。阿卡林省环江西名校圈环江西高铁圈环江西5G圈一个个名字的背后,带着戏谑也带着无奈。
可也正是因为如此,南昌就成了我的节假日出行首选!你问我为什么?
因为这里有出片率极高,晚上特别漂亮的滕王阁。
▲ 夜晚的滕王阁? 红书
因为这里有开放给所有人,节假日也不拥挤,给叔叔阿姨们晨练的八一公园。
▲市心有这么美丽的公园,也有求子之路,不走弯路
因为这里有市井气息极其浓厚的珠宝街六眼井羊子巷菜场
▲开在橡胶厂宿舍28年的老万蚌壳
当然最重要的是因为!这里有特别多的不出圈的,只有到南昌才能吃到的美食!拌粉瓦罐汤猪血汤炒河鲜水煮各种豆制品,甚至一块大饼都能吃出感动,数都数不完。
自古以,江西就是一个米大省,又因为地处原偏南,米粉就成了江西人民的一大主食。
景德镇人吃冷粉铅山人吃烫粉吉安人吃贡粉鹰潭人吃南站牛肉粉宜春人吃扎粉抚州人吃泡粉江西省11个地级市,每个城市都有着不止一种特色米粉。
? blog.sina.com.cn
到了南昌,最有名的那就是南昌拌粉了!
▲秦胖子肉坨良心店的肉末拌粉
南昌拌粉的精髓是什么?那就是爽滑的米粉和各种味道的融合。
我在南昌地市二医旁的猪肝大王吃过一碗老板娘亲手拌的猪肝大肠粉
她先拿一个锅现场煮粉,然后端起一个像我这种沪漂青年才会有的一人份的煮面锅的破旧版,就开始拌粉,一勺盐一勺糖两勺熟油煮过的酱油辣油一点点骨汤萝卜干豆角剁椒辣椒榨菜再现场汆一下腌渍过的猪肝,挖一勺带着卤汁的大肠,一边拌一边跟我说心别溅到。
▲猪肝大王的猪肝大肠拌粉
这不就是的板前料理吗!一人一拌,全5D的那种。
特别简陋,但看着特别过瘾!吃起也特别过瘾!猪肝脆,肥肠韧,粉滑而香。
在南昌吃粉,最让人疑惑的是,我时吃碗饭都要15分钟,怎么一碗粉端上,不到三分钟就嗦完了?
▲配上一碗现打的三鲜汤
光吃拌粉还不够,在南昌,还有汤粉和炒粉。
汤粉很多都是现打汤或者新鲜的猪血汤,我个人更喜欢的是炒粉一锅一烧,每锅都充满了香气和锅气。
▲ 绝杀炒粉? 南昌吃货
比如八一公园附火神庙巷的绝杀炒粉绝杀就是南昌人夸赞一个西好吃到封顶的意思,而大概担当得起这个称号。
大火起油,没在怕的;米粉下锅,干净利落;油盐酱醋,井井有条;肉丝豆芽青菜,锦上添花。一锅成型,一气呵成,米粉是完全炒透的那种香。
? dianping.com
这碗米粉,绝杀了。
对了,在南昌,还有一种粉,叫全频道这不是指某种特定的烹饪方式,而是指什么都有!如果你点一碗全频道拌粉的话,那基本上你能吃到牛肉牛肚肉丝鸡蛋等基本菜单上的所有浇头。
又是绝杀又是全频道,在南昌区区几天,就发现了这些从没听过却又觉得无比贴切的词汇。不得不说,南昌人除了会烧菜,还都TM是语言天才!
说完了米粉,就不得不提到它的最佳伴侣瓦罐汤。
一个黄棕色大瓦缸,半人大,上面写着瓦罐煨汤四个大字,下面再画一条龙或者麒麟之类的。这样的场景,放眼十年前的,如果哪一家集合食堂或者大食代没有一家南昌江西瓦罐汤的话,那么这家食堂多半也是家失败的食堂。
▲ 如图所示,老板们想投资的话盛惠1609.58元? 1688.com
可如果你到了南昌,就会发现,在这里大家喝的最多的,却是早餐店的各种各样的肉饼汤,价格便宜到我连妈妈都不认识了,3块到5块不等,味道却非常好,鸡蛋肉饼汤清淡皮蛋肉饼汤将皮蛋的暴躁给柔化了,而墨鱼肉饼汤则带着一点海鲜的鲜味。
▲墨鱼肉饼汤秦胖子肉坨良心店
我还在饭馆吃到过一道百合肉饼汤,一个大的铁脸盆,放着比本人脸一点的肉饼没办法,本人脸还是更胜一筹,如果是姑娘的话相信脸肯定没肉饼大,配上一把甜滋滋的百合,那味道,啧啧啧。
▲百合肉饼汤羊子两室一厅
除了肉饼汤,早餐吃的最多的还有猪血汤。我简直要吹爆南昌的猪血汤!
猪血是鲜猪血,在著名的电信猪血汤的店门口,我看到的场景简直如同凶杀现场一般,门口就摆着鲜猪血,锅子里也漂着猪血汤,老板娘手腕一抖勺子一打,满满一碗猪血。
▲电信猪血汤的心肺鸭肠豆泡猪血汤
一口下去,鲜辣烫,说句俗的!真的是入口即化。
这个世界上哪那么多入口即化,我觉得这世界上入口即化的西就三样冰淇淋豆花还有鲜的血旺!
▲超越猪血汤杂酱面的猪血汤
当然,传统的炖汤也是有的。人讲究药食同源,江西有的是历史和文化,一直有喝煲汤的惯。
在青山南路的老新村里,有一家叫徐军老汤的店,做晚餐和夜宵两档,开到凌晨3点钟,门口经常停满豪车,堪称是南昌煲汤届的爱马仕。
▲徐军老汤的几个大炖汤炉
一张菜单密密麻麻的几十种汤,从128块的鱼翅汤,到简简单单16块的肉饼汤和排骨汤。从午就开始煲,一直煲到晚上,想喝什么点什么,一种汤卖完的话,那天就没有了。
▲绿豆大肠汤!听上去很黑暗,但味道还不错
汤是的确好,料基本是寻常炖汤店的两倍,一口下去,清雅,醇鲜,是那种高级餐厅清汤的感觉,吃不出任何添加剂的味道。这个就是适口者珍,对我说,贵也是有贵的道理。
南昌这个地方,要山有山,要水有山,地处原,又被赣江穿城而过,北边还有一个第一大湖鄱阳湖,是个实实在在的鱼米之乡。王勃写的物华天宝,人杰地灵,就是写的这里。
物丰富,做出的菜怎么会不好吃?很多人说江西菜辣,没错,江西菜的确辣,但据我的发现,这里光辣的菜就有无数种不同的味型。
比如说这道炒蟹脚,个的花蟹全部敲碎,用酱油糖盐和大量辣椒去烹饪,可是味道却丰富的不得了,也不觉得特别辣。
▲烧蟹脚羊子两室一厅
为什么?因为菜里加了酒酿醪糟!酒酿的甜酸带一点点发酵的味道,既解了这道蟹脚的辣,又跟甜美的蟹肉相得益彰,让菜味道变得更加丰富。
再比如说这份炒蚌壳。也是油盐酱醋,最后撒一把葱,一点辣椒都看不见,可吮吸蚌壳的时候,却能吃到一些悠悠的辣味,是那种让人上瘾的辣味原是老板娘几十年如一日自己的配方,用了好几种辣椒研磨的辣椒粉,烹煮时分次撒入,吃辣不见辣。
▲蚌壳就是的河蚌,是几代南昌人时候的回忆
龙虾,不稀奇吧?全人民都在吃,南昌的口味则类似于江苏盱眙的十三香口味蒜蓉口味的加辣版,蒜香药材香辣椒香分层侵入你的口舌。
▲烧龙虾老万蚌壳
而且一定要现点现炒!这个季节的龙虾味道不够香怎么办?这家开在橡胶厂宿舍二十几年的老店的秘诀是每天早上现挑现买龙虾,然后上午现全部炸一遍,炸出虾的香。
最后再叫一碗光粉,用干嘛就不用我说了吧?反正就是吃个底朝天。
▲龙虾拌粉!蛏子拌粉!蚌壳拌粉!
随便几道家常菜或者排档菜就能说出这么多道道,我还没有说炒西瓜皮红烧甲鱼藜蒿炒腊肉还有余干辣椒炒肉这些本地名菜。
这么说吧,随便找一家马路边排队的两室一厅,都能找到招牌好吃的南昌菜南昌游客相对少,都是本地人在吃,本地人吃了还喜欢吃,那肯定味道不错。
你问我什么是两室一厅?
这是南昌人对苍蝇馆子的叫法。最开始南昌的一批排档大都是老公房的一层民居改建的,大格局就是两室一厅80米左右,大家叫着叫着就形成了这个约定俗称的称呼。所以现在很多餐厅已经不止两室一厅了,却还是保留了这个名字。
比如说南昌最有名的羊子两室一厅,从最开始一间铺面,开到现在上下三层楼,如果改名的话,应该从羊子两室一厅,改名叫羊子loft。
▲羊子两室一厅,上下三层都是他们的
我们都知道四川人有麻辣烫,北人有麻辣拌,日本人则有关煮。而其实南昌人也有类似水煮烫菜的惯名字简单易懂,就叫水煮。
▲ 遍布全城的煮店
水煮一般有两个锅,一个锅是放像鸭胗鸡脚肠结心肺猪肺之类的卤菜,一个锅则是大锅咕嘟的骨汤,专门用烫菜吃。
寻常的有香肠猪皮和各种丸子;特别的有藕丸萝卜丝丸皮蛋麻花对,你没看错,就是咱们十八街麻花的麻花麻球对,就是那个早饭吃的,带着芝麻的,甜津津的麻球,竟然放在水煮汤里都很和谐。
▲ 丰富的水煮配料
我活了二十几年,第一次把麻花和麻球浸到辣汤里!
还有更特别的请允许我单独介绍自南昌的各种花里胡哨的豆制品们!
有脚板就是叠在一起的豆皮下油锅炸到酥,放入水煮汤里,一半酥脆,一半吸着鲜辣的汤汁。
▲水煮店的脚板
有八宝就是一层层紧贴在一起的香豆干丝,卤过的,卤香带着豆香。
▲八宝? sohu.com
有豆肠,就是类似于手指形状的,带着孔隙的豆制品,吸了汤以后比香肠还好吃。
还有豆干豆皮腐竹豆腐丝三角豆泡四角豆泡
当一座城市把豆泡都单独分成三角和四角的时候,你就知道,对于豆制品,南昌人是认真的。
▲ 三角豆泡和四角豆泡? sohu.com
与水煮相对的,还有油炸什么是油炸呢?
简单说就是,刚刚我们提到的所有食材,如果用骨汤加辣煮呢,就是水煮;如果放到油里炸,然后撒佐料,就是油炸。
香喷喷的豆制品经过油炸,刷上带着辣咸甜鲜的酱汁,怎么会不好吃?这时候一瓶绿瓶的8度南昌啤酒,或者是黄瓶的金牌南昌啤酒。
用南昌话说,就是恰噶!
▲三眼井特色烧烤
我不会告诉你四特酒配油炸和水煮也很好吃,请大家不要像我成为一个酒鬼。但记住一点,要点微辣。
在南昌短短几天,却还有数不清的美食可以说。
在朝阳路的超越猪血汤炸酱面店,点一碗南昌style炸酱面。这个面是用甜面酱和酱油炒的,也是一锅一烧,锅气十足,加鳝片和猪肝浇头,舒服啊。
▲猪肝鳝片炸酱面荷包蛋超越猪血汤炸酱面
在顺外路的琴园酒家,菜单清一色只有食材名,没有做法,做的都是土菜,到处都是南昌话,红烧鲫鱼红烧鳝鱼红烧田鸡红烧豆腐.做法都是一个样,装法都是用铁盆,但味道都可圈可点,一份豆腐味道浓郁,却还能吃到浓浓的豆子香。
▲红烧乡下豆腐琴园酒家
我甚至被一块大饼征服了!在象山南路的天天大饼,现场用菜油炸的油饼,分为韭菜肉和纯肉两种,热腾腾的买完,一口咬下,脆里带韧,一点都不油,却特别的香!一点点韭菜和肉,却藏着春天的香气。
▲天天大饼
还有八一公园旁边的RAW的手冲哥伦比亚豆子咖啡榕门路上几何精酿的卡斯卡特啤酒选择南昌的另一个好处是,你可以吃到特别多本地的特色的食物,与此同时你仍然也可以保持现代的时髦的生活惯。
▲RAW COFFEE amp;amp;amp; WORKSHOP,我去的时候几个老板刚回南昌,还没准备好营业,我硬是敲开门让他们给我做了两杯
这时候,我们再回到最开始的那个话题南昌为什么没什么存在感?
诚然,南昌市,包括江西省的发展相对比较慢,南昌也没有特色出名的景点和老街老巷。
而江西人性格也相对内敛。当我在朋友圈里夸赞南昌美食时,才发现身边有这么多漂泊在外的南昌人。
可当我走在南昌的大街巷上时,就能感受到每个人的生活都怡然自得。大家对陌生人的和善,打麻将的打麻将吃吃的吃吃。这里是长在南昌在南昌有过回忆或者漂泊在外南昌人永远的家。
在南昌的最后一天,我吃完炒粉顶着圆滚滚的肚子走在路上,迎面吹着凉风,越越感受到了这座英雄城的存在感南昌人坐拥着这么好吃又舒服的一座城市,才不愿意把它推销出去呢。
然而,作为一个外地人,我却真心想为他们大声呼喊
我不管,都给我去南昌吃拌粉猪血汤炒蟹脚炒蚌壳八宝脚板!
本文图片部分自网络
作者 刀刀
编辑 刀刀
摄影 刀刀
设计 大雨
本文首发于微信公众号福桃九分饱futaojiufenbao,关注公众号欣赏更多美食
点击阅读更多美食文章为什么奶茶里的料越加越多?猪八戒是黑猪还是白猪?福桃九分饱北京川菜纯正的盐帮菜资州味道福桃九分饱包邮区最好吃的面,原在西施的故乡福桃九分饱北京烤鸭歧视指南福桃九分饱京城爆肚研究报告福桃九分饱酱肘子传奇,北京大爷的饮食江湖福桃九分饱珍惜那个跟你去啃羊蝎子的人吧福桃九分饱大家好,我们是京城馒头家族福桃九分饱北京师范大学我们北京吃饭大学的名号可不是白叫的福桃九分饱海淀高校食堂鄙视链
我要和大家介绍江西南昌旅游的众地方。其实常规的地方大家都知道的,可以在网上找到很多信息,而我今天要说的是一个在南昌生活了十年的旅游博主,要带你去打卡的南昌新晋打卡点。
一我喜欢的好景致。
1.南矶山鄱阳湖湿地公园
这里在南昌的郊区,有一大片的草地,在春天时,是绿草的海洋,超级美丽。免门票。开车自驾从南昌市区出发只需要1个时就能抵达。
可以导航一个叫托山的地方,路过穿盔甲路,能把车子开到草地上,进行野外的露营。因为大部分的水草上是不能停车的,都是水,只有这片地方,是我去了35次,才发现的地方。
2.南昌的内蒙古大草原
这也是一个野生的地方,也是不用门票的哦!是在红谷滩区的一个乡下,把车停在一处,再走过,还挺难找的。
可是那种天苍苍野茫茫,风吹草地见牛羊的感受,是真的让你脱离了,这是南昌的城市。
这两个地方,是我觉得南昌,可以和朋友去的。这个内蒙古大草原在导航曾港村的一个地方,穿过一个拆迁的村庄,然后下坡就到了这样一个开阔的地方。
好啦!这是我推荐的野生的景点,我手头当然还有一些当地的吃,到时候继续更新把!